Требуемый опытОт 1 до 3 летГрафик работыПолный деньГород и адресУсть-Каменогорск, ул. Астана, 34АЗнание языковРусский
Требования и обязанности:
Все обязанности по кухне
Навыки:
- Взаимодействие с залом по вопросам скорости и очередности подачи
- Контроль качества готовых блюд
- Контроль соблюдения санитарных норм на кухне
- Контроль соблюдения технологических карт
- Обучение поваров технологиям приготовления блюд
- Организация работы кухни в смену
- Планирование заготовок на смену
- Распределение задач между поварами
- Управление кухонной бригадой в смену
Вакансия обновлена 21 мая