Су шеф

Управление персоналом: координация работы поваров и кухонных сотрудников, распределение задач и контроль их выполнения. Контроль качества: проверка качества продуктов, соблюдения рецептур...

📌 Шеф Повар 📆 Смена: с 18:00 до 06:00. 💰 Зарплата: 20.000 тг. за смену. – зарплата еженедельная, каждый вторник.

-Полная организация работы кухни -Контроль качества приготовления и отдачи блюд -Формирование и обновление меню -Контроль закупок и себестоимости -Управление персоналом кухни -Опыт управления...

Су шеф (банный комплекс). Кандидаты с опытом, высылайте резюме на . В банный комплекс требуется су шеф. Формат кухни: банное / закусочное меню, небольшая команда (шеф + 2 повара). Обязанности: •...

1.Строго соблюдать утвержденные технологические карты. Самовольное изменение рецептуры запрещено. 2.Соблюдать стандарты подачи и весовку блюд. 3.Поддерживать санитарные нормы и порядок на рабочих...

Организация работы кухни и контроль смены Замещение шеф-повара в его отсутствие Контроль качества блюд и соблюдения технологий приготовления Соблюдение санитарных норм и стандартов...