Требуемый опытОт 3 до 6 летГрафик работыПолный деньГород и адресАлматы, бул. Бухар Жырау, 66Знание языковКазахский, Русский
Требования и обязанности:
1. Управление баром •Организация работы барменов •Составление графиков смен •Контроль дисциплины и качества работы •Обучение новых сотрудников 2. Работа с напитками •Приготовление коктейлей •Контроль качества напитков •Создание новых коктейлей •Составление барного меню 3. Учёт и закупки •Проведение инвентаризации •Контроль остатков алкоголя и продуктов •Заказ продукции у поставщиков •Снижение потерь и списаний 4. Санитария и безопасность •Контроль чистоты бара •Соблюдение санитарных норм •Проверка оборудования Строго 21 года ❗️❗️❗️
Навыки:
- Знание алкогольной продукции
- Знание барной карты
- Работа с барным оборудованием
- Инвентаризация бара
- Работа с сиропами
- Работа с кофемашиной
- Прием товара в бар
- Приготовление классических коктейлей
- Поддержание чистоты барной стойки
- Контроль остатков по бару
Вакансия обновлена 23 февраля
