Требуемый опытОт 1 до 3 летГрафик работыПолный деньГород и адресАстана, пр-т Абая, 21Знание языковКазахский, Русский
Требования и обязанности:
Требуется Шеф-повар паназиатской кухни Возраст от 25 лет Опыт обязателен шеф-поваром или су-шефом от 2 лет • Знание японской, корейской, китайской кухни • Контроль качества • Управление и набор персонала кухни • Обучение и Мотивация поваров • Составление заявок закупка продуктов
Навыки:
- Контроль качества блюд
- Контроль себестоимости блюд
- Организация закупок продуктов
- Планирование и организация работы кухни
- Соблюдение санитарных норм
- Управление персоналом кухни
- Управление запасами
Вакансия обновлена 20 мая