Требования и обязанности:
Стирка скатертей, салфеток, полотенец, формы сотрудников и другого текстиля ресторана. Сортировка белья перед стиркой по типу ткани, цвету и степени загрязнения. Соблюдение правильных режимов стирки и дозировки моющих средств. Выведение пятен и предварительная обработка сильно загрязнённого белья. Сушка, глажка и аккуратное складывание чистого белья. Своевременная выдача чистого белья и рабочей формы сотрудникам. Контроль состояния текстиля: выявление повреждений, сильного износа, пятен, не подлежащих удалению. Поддержание чистоты и порядка в прачечной, очистка стиральных и сушильных машин. Контроль наличия стиральных, моющих и чистящих средств, своевременное информирование о необходимости закупки. Соблюдение санитарных норм, техники безопасности и правил эксплуатации оборудования. Раздельное хранение грязного и чистого белья. Бережное отношение к имуществу ресторана и экономное использование воды, электроэнергии и моющих средств.