Требуемый опытОт 3 до 6 летГрафик работыСменный графикГород и адресТараз, пр-т Абая, 192АЗнание языковРусский
Требования и обязанности:
📢 Требуется повар-универсал (сушист) Ищем в команду опытного повара-универсала. Требования: • Опыт работы поваром обязателен. • Знание технологии приготовления суши, роллов и других блюд европейской кухни. • Умение работать на всех процессах кухни. • Ответственность, аккуратность, чистоплотность. • Умение работать в команде и соблюдать санитарные нормы. Обязанности: • Приготовление блюд согласно технологическим картам. • Приготовление суши, роллов и других блюд меню. • Контроль качества и свежести продуктов. • Соблюдение чистоты и порядка на рабочем месте. • Соблюдение санитарных норм и стандартов заведения. По всем вопросам обращайтесь в личные сообщения или по телефону.
Навыки:
- Знание санитарных норм
- Контроль вкуса и внешнего вида готовых блюд
- Контроль качества блюд
- Контроль норм закладки и выхода блюд
- Приготовление горячих блюд по технологическим картам
- Приготовление холодных блюд по технологическим картам
- Работа по выдаче блюд в установленные сроки
- Управление запасами
- Управление персоналом кухни
- Учёт аллергенов
Вакансия обновлена 6 августа