Требуемый опытОт 1 до 3 летГрафик работыПолный деньГород и адресКараганда, пр-т Бухар Жырау, 46/4Подходит студентамДа
Требования и обязанности:
Умение работать по калькуляции, вкусно готовить, уметь собирать блюдо по образцу, соблюдать скорость отдачи блюда! Придерживаться санитарных норм. Работа как в холодном, так и горячем цеху. Уметь работать в команде!
Навыки:
- Контроль качества блюд
- Управление персоналом кухни
- Приготовление горячих блюд по технологическим картам
- Приготовление холодных блюд по технологическим картам
- Контроль вкуса и внешнего вида готовых блюд
- Учёт аллергенов
- Управление запасами
- Контроль норм закладки и выхода блюд
- Работа по выдаче блюд в установленные сроки
- Знание санитарных норм
Вакансия обновлена 16 августа
