Требуемый опытОт 3 до 6 летГрафик работыПолный деньГород и адресАлматы, ул. Шамши Калдаякова, 50Знание языковРусский
Требования и обязанности:
В кафе “Vainakh” требуется повар Опыт работы поваром от 1 года (желательно в национальной/чеченской кухни) Умение готовить блюда чеченской кухни: жижиг-галнаш, галушки, хингалш, чепалгаш, лепешки, мясные и бульонные блюда Знание технологии приготовления национальных блюд Умение работать по техкартам Соблюдение санитарных норм и правил гигиены Аккуратность, чистоплотность, ответственность Умение работать в команде Пунктуальность и дисциплинированность Желание развиваться и улучшать качество блюд ⸻ Будет преимуществом: Опыт работы именно с вайнахской кухней, желание учиться. Знание традиций и особенностей подачи блюд Наличие санитарной книжки
Навыки:
- Грузинская кухня
- Кавказская кухня
- Контроль качества блюд
- Контроль сроков годности
- Красивое оформление блюд
- Пунктуальность
- Работа в команде
- Разработка меню
- Составление технологических карт
Вакансия обновлена 19 января
