Повар универсал

Требования и обязанности:

готовить и жарить блюда быстрого питания, например, бургеры, картофель фри, сэндвичи, салаты, следуя установленным рецептам и правилам контроля порций; готовить, собирать и подавать блюда в соответствии со стандартами компании и предпочтениями клиентов; использовать и обслуживать кухонное оборудование, такое как грили, фритюрницы, печи и микроволновые печи, обеспечивая его функциональность и чистоту; следить за достаточным уровнем запасов продуктов и материалов, необходимых для ежедневной работы; соблюдать правила безопасности и санитарии, включая правильную обработку, хранение и маркировку продуктов, чтобы предотвратить загрязнение и обеспечить свежесть; соблюдать установленные процедуры приготовления и подачи блюд, включая рекомендации по температуре и времени готовки; поддерживать чистоту и порядок на рабочень месте, включая правильное хранение и маркировку ингредиентов, посуды и кухонного оборудования; сотрудничать с другими членами кухонного персонала для обеспечения бесперебойной и эффективной подготовки и подачи блюд; следовать правилам здоровья и безопасности, включая использование подходящего защитного снаряжения, такого как перчатки и фартуки; помогать в обучении и наставничестве новых членов кухонного персонала, гарантируя, что они понимают и следуют правильным процедурам приготовления и протоколам безопасности.