Требуемый опытОт 1 до 3 летГрафик работыПолный деньГород и адресКараганда, пр-т Нуркена Абдирова, 3/2Знание языковРусский, Казахский
Требования и обязанности:
1. Приготовление блюд Готовит блюда согласно меню и технологическим картам Соблюдает рецептуру, граммовку и подачу Следит за вкусом, внешним видом и температурой подачи 2. Подготовка продуктов Осуществляет первичную обработку (чистка, нарезка, маринование) Контролирует свежесть и качество ингредиентов Правильно хранить продукты (температура, сроки годности) 3. Соблюдение санитарных норм Соблюдает требования гигиены и чистоты на рабочем месте Работает по нормам, установленным санитарными правилами (в РК — требования СЭС) Использует спецодежду
Навыки:
- Знание санитарных норм
- Контроль вкуса и внешнего вида готовых блюд
- Контроль качества блюд
- Приготовление горячих блюд по технологическим картам
- Работа по выдаче блюд в установленные сроки
- Управление запасами
Вакансия обновлена сегодня