Требования и обязанности:
Требования к повару в детский сад 1. Профессиональные навыки: •Среднее специальное или высшее образование по профессии «Повар», «Технолог общественного питания» или смежные. •Опыт работы поваром в учреждениях общественного питания (желательно с детьми) от 1 года. •Знание санитарных норм и правил (СанПиН) для детских учреждений. •Умение готовить разнообразные блюда с учетом детского меню и возрастных особенностей детей. •Навыки приготовления здоровой и безопасной пищи, включая соблюдение диетических требований (аллергии, ограничения). 2. Личные качества: •Ответственность и аккуратность. •Внимательность к деталям, особенно в вопросах гигиены и безопасности пищи. •Умение работать в коллективе. •Пунктуальность и соблюдение режима работы. 3. Обязанности: •Приготовление пищи согласно утвержденному меню. •Контроль качества продуктов и готовых блюд. •Соблюдение санитарных норм и правил хранения продуктов. •Поддержание чистоты на рабочем месте и на кухне. •Участие в планировании закупок продуктов. 4. Дополнительно (желательно): •Знание современных кулинарных технологий. •Умение работать с планом питания и технологическими картами. •Опыт работы с диетическим и детским питанием.