Требования и обязанности:
График: 5/2, с 08:00 до 17:00 Требования: Опыт работы поваром от 1 года (желательно в детских садах, школах или столовых). Знание санитарных норм и правил хранения продуктов. Умение работать по технологическим картам и меню. Аккуратность, чистоплотность, ответственность. Умение соблюдать сроки приготовления и подачи блюд. Готовность работать в команде и соблюдать порядок на кухне. Обязанности: Приготовление завтраков, обедов, полдников согласно утвержденному меню. Соблюдение санитарных норм, температурных режимов и правил хранения продуктов. Поддержание чистоты на кухне, ежедневная уборка рабочей зоны, мытье полов. Контроль качества продуктов и сроков годности. Получение и правильное размещение продуктов. Соблюдение правил безопасности, маркировки и внутреннего распорядка сада.
Навыки:
- Знание и опыт закупки товаров
- Знание санитарных норм
- Контроль качества блюд
- Управление запасами
- Контроль сроков годности
- Пунктуальность
- Работа в команде
- Разработка меню
- Стрессоустойчивость