Требования и обязанности:
Вакансия: Повар универсал В уютную кофейню требуется повар универсал Требования: Опыт работы поваром от 6 месяцев (опыт в кофейне или кафе будет преимуществом). Умение работать по технологическим картам. Знание приготовления блюд горячего и холодного цеха. Соблюдение санитарных норм, правил хранения продуктов и личной гигиены. Ответственность, аккуратность и внимательность к деталям. Умение работать в команде и быстро выполнять заказы в часы высокой загрузки. Чистоплотность и поддержание порядка на рабочем месте. Контроль качества продукции и сроков годности ингредиентов. Бережное отношение к оборудованию и инвентарю. Готовность обучаться новым блюдам и соблюдать стандарты заведения. Наличие действующей санитарной книжки Условия: • График: сменный • Оплата договорная • Оплата 3 раза в месяц • Дружный коллектив
Навыки:
- Знание санитарных норм
- Контроль вкуса и внешнего вида готовых блюд
- Контроль качества блюд
- Контроль норм закладки и выхода блюд
- Приготовление холодных блюд по технологическим картам
- Работа по выдаче блюд в установленные сроки
