Требования и обязанности:
Основные требования: 1. Образование и опыт: Среднее или средне-специальное образование (желательно кулинарное). Опыт работы на кухне приветствуется, но часто не обязателен — возможна стажировка/обучение на месте. 2. Профессиональные навыки: Знание основ санитарии и гигиены пищевого производства. Умение обращаться с кухонным инвентарем и оборудованием. Навыки первичной обработки продуктов: чистка, нарезка, мойка и т.п. Готовность помогать в приготовлении заготовок (чистка овощей, замес теста, нарезка и пр.). 3. Личностные качества: Аккуратность, чистоплотность. Ответственность и исполнительность. Умение работать в команде. Стрессоустойчивость. Быстрая обучаемость. 4. Физические требования: Хорошее здоровье. Дополнительные требования (по ситуации): Медицинская книжка (обязательно для пищевого производства).
