Требуемый опытОт 1 до 3 летГрафик работыПолный деньГород и адресАлматы, пр-т Сакена Сейфуллина, 402Знание языковКазахский, Русский
Требования и обязанности:
🔥 ВАКАНСИЯ: ПОВАР-ПЕКАРЬ Ищем повара-пекаря с опытом работы для запуска нового направления при кондитерской. 📍 Алматы ⏰ График: 2/2, с 07:00 до 19:00 💰 Заработная плата — обсуждается на собеседовании. Что планируем готовить: • самса • круассаны • сэндвичи и панини • обеды • * баулы • баурсаки • выпечка и другие позиции Объёмы на старте небольшие. Важно: нужен человек с опытом, который сможет самостоятельно организовать и запустить работу кухни/пекарни, проработать позиции и наладить процесс приготовления. По всем вопросам пишите в .
Навыки:
- Выпечка хлебобулочных изделий в печи
- Контроль готовности изделий по стандартам
- Подбор режимов выпечки по видам изделий
- Подготовка сырья к хлебопекарному производству
- Приготовление хлебобулочных изделий по рецептурам
- Расстойка тестовых заготовок
- Соблюдение санитарных норм в пекарском цехе
- Соблюдение технологических карт хлебопечения
- Формование хлебобулочных изделий
- Замес дрожжевого теста
Вакансия обновлена 2 октября