Требуемый опытБолее 6 летГрафик работыПолный деньГород и адресУсть-Каменогорск, ул. Бажова, 566Знание языковРусский, Казахский
Требования и обязанности:
Знание тех карт, знание своей работы
Навыки:
- Выпечка хлебобулочных изделий в печи
- Замес дрожжевого теста
- Контроль готовности изделий по стандартам
- Подбор режимов выпечки по видам изделий
- Подготовка сырья к хлебопекарному производству
- Приготовление хлебобулочных изделий по рецептурам
- Расстойка тестовых заготовок
- Соблюдение санитарных норм в пекарском цехе
- Соблюдение технологических карт хлебопечения
- Формование хлебобулочных изделий
Вакансия обновлена вчера