Требования и обязанности:
Срочно Ищем универсального пекаря (работа в ночь) в столовую. Работа в вахтовом поселке в Карагандинской области на месторождении. Требования: Опыт работы Умение знать технологические карты С навыками кондитера 📍 Выезд нашим транспортом возможен из Караганды. 🧾 Обязательно наличие санкнижки с актуальными сроками. 🏠 Проживание и питание — за счет работодателя. 📡 Связь на объекте есть, но может быть нестабильной. 🍽 Работа в новой, современной столовой. В смене: • 2 повара • 1 пекарь • 2 кухонных работника • Управляющий столовой 📅 График вахты: 30/30 📑 Официальное трудоустройство 💳 Зарплата указана с учетом премиальных и надбавок за ночные смены Санкнижка обязательна актуальная ‼️ 💰 Выплаты с 1 по 10 число за предыдущий месяц Выезд 16 августа
Навыки:
- Выпечка хлебобулочных изделий в печи
- Замес дрожжевого теста
- Контроль готовности изделий по стандартам
- Подбор режимов выпечки по видам изделий
- Приготовление хлебобулочных изделий по рецептурам
- Соблюдение санитарных норм в пекарском цехе
- Соблюдение технологических карт хлебопечения
