Требуемый опытОт 1 до 3 летГрафик работыПолный деньГород и адресАлматы, ул. Гоголя, 87Подходит студентамДаЗнание языковКазахский, Русский
Требования и обязанности:
Встреча гостей, сопровождение к столу, помощь с выбором стола Предоставление меню, консультация по блюдам и напиткам Приём заказов, передача их на кухню и в бар Подача блюд и напитков в соответствии со стандартами ресторана Контроль качества и внешнего вида подаваемых блюд Уточнение гостудовлетворённостией обслуживанием Своевременная замена посуды, приборов, салфеток Поддержание чистоты и порядка в зале и на рабочем месте гостей (наличный и беРасчётзналичный), работа с кассой Знание меню, состава блюд, аллергенов и рекомендаций по сочетанию Соблюдение санитарных норм и стандартов сервиса Взаимодействие с кухней, баром и администратором Урегулирование спорных ситуаций в рамках своих полномочий
Навыки:
- Бронирование и посадка гостей
- Деловая этика
- Знание "7 шагов сервиса"
- Знание базового учёта продуктов и барной продукции
- Знание санитарных норм
- Материальная ответственность
- Работа с кассой и системой заказов
- Умение разбивать счёт, делить оплату, использовать скидки
- iiko
Вакансия обновлена 23 января
