1. Кормим 2. Есть дорожные 3. Удобное местоположение работы 4. 5000 оклад +4% от личных продаж Требования к официантам 1. Внешний вид •Аккуратная и чистая форма (всегда выглаженная). •Ухоженные руки и ногти. •Легкий, ненавязчивый макияж (для женщин). •Волосы собраны (для женщин), у мужчин — аккуратная стрижка. •Запрещен резкий парфюм, жевательная резинка, сигаретный запах. 2. Общие качества •Доброжелательность и уважительное отношение к каждому гостю. •Вежливая речь, отсутствие грубости и жаргонов. •Умение работать в команде. •Стрессоустойчивость и умение сохранять улыбку даже в сложных ситуациях. •Честность и ответственность. 3. Навыки обслуживания •Знание меню и состав блюд (уметь рассказать, посоветовать, предупредить об аллергенах). •Знание правил сервировки и порядка подачи блюд. •Быстрая реакция и внимательность к деталям. •Умение работать с кассой и терминалом. •Навык решения конфликтных ситуаций без скандала. 4. Отношение к гостям •Каждый гость — как дорогой гость в доме. •Общение с уважением, внимание к пожеланиям. •Проявление заботы: предложить помощь, подсказать выбор, вовремя заметить, что нужно добавить. •Искренние улыбка и теплота. 5. Внутренние правила •Приходить вовремя, не опаздывать. •Всегда следовать указаниям менеджера или администратора. •Поддерживать чистоту на рабочем месте.
