Официант

Требования и обязанности:

Требования к официантам: •Аккуратный и опрятный внешний вид. •Чистая и выглаженная форма. •Доброжелательность и вежливое общение с гостями. •Знание меню, составов блюд и напитков. •Умение рекомендовать позиции из меню. •Пунктуальность и ответственность. •Умение работать в команде. •Стрессоустойчивость и умение работать в быстром темпе. Обязанности официанта: 1.Встречать и приветствовать гостей. 2.Консультировать гостей по меню и помогать с выбором. 3.Принимать заказы и своевременно вносить их в систему. 4.Подавать блюда и напитки согласно стандартам сервиса. 5.Следить за чистотой столов и зала. 6.Своевременно убирать использованную посуду. 7.Подготавливать столы для следующих гостей. 8.Контролировать наличие приборов, салфеток и меню на столах. 9.Передавать кухне и бару корректную информацию по заказам. 10.Сообщать руководству о замечаниях, предложениях и отзывах гостей. 11.В конце смены сдавать краткий отчет о работе.