Официант

Требования и обязанности:

Подготовка зала к открытию завтраков (сервировка столов, проверка чистоты и порядка) Подготовка и контроль зоны «шведского стола» до начала обслуживания гостей Встреча гостей гостиницы, вежливое и доброжелательное обслуживание Консультирование гостей по ассортименту блюд и напитков Вежливое предложение дополнительных блюд и напитков (чай, кофе, соки, горячие блюда и др.) Контроль своевременного пополнения блюд на «шведском столе» Поддержание чистоты и порядка в зале и на линии раздачи в течение всей смены Уборка использованной посуды, замена приборов и салфеток Соблюдение санитарных норм и стандартов гигиены Контроль внешнего вида блюд и оборудования Взаимодействие с кухней и администратором по рабочим вопросам Оперативное и вежливое реагирование на просьбы и замечания гостей Подготовка зала к закрытию завтрака и уборка после смены