Требования и обязанности:
Требования: 1.Опыт работы: •Желателен опыт работы от 3–6 месяцев, •но допускается без опыта — при обучении на месте. 2.Знания и навыки: •Знание правил обслуживания гостей и сервировки столов; •Умение работать с меню и разбираться в блюдах и напитках заведения; •Навыки работы с POS-системой, терминалом, наличными; •Базовые знания санитарных норм и правил личной гигиены. 3.Личные качества: •Вежливость, доброжелательность, аккуратность; •Коммуникабельность и умение работать с гостями; •Ответственность и пунктуальность; •Стрессоустойчивость, опрятный внешний вид; •Умение работать в команде и под руководством администратора. 4.Возраст и физическая форма: •От 18 лет •Хорошая выносливость, готовность работать на ногах. 5.График и условия: •Готовность работать в сменном графике (в том числе вечерние/ночные смены); •Исполнительность и дисциплинированность.
Навыки:
- Бронирование и посадка гостей
- Деловая этика
- Знание "7 шагов сервиса"
- Знание базового учёта продуктов и барной продукции
- Знание санитарных норм
- Материальная ответственность
- Работа с кассой и системой заказов
- Умение разбивать счёт, делить оплату, использовать скидки