Требования и обязанности:
В ресторан Double Coffee в ТРЦ Asia Park требуется менеджер ресторана с опытом работы и пониманием сервиса. График работы: 2/2 Будни: 08:30 – 22:00 Выходные: 08:30 – 23:00 Обязанности: •организация и контроль работы зала (официанты, бар, хостес) •контроль стандартов сервиса и качества обслуживания гостей •работа с гостями и решение конфликтных ситуаций •контроль кассовой дисциплины и отчётности •обучение и мотивация персонала •контроль чистоты и порядка в зале •взаимодействие с кухней и баром •участие в увеличении продаж и развитии сервиса Требования: •опыт работы администратором / менеджером ресторана •знание стандартов сервиса и этапов обслуживания •лидерские качества и умение управлять командой •грамотная речь и опрятный внешний вид •стрессоустойчивость и ответственность •умение работать в режиме многозадачности Место работы: Ресторан Double Coffee, ТРЦ Asia Park 📞 + Писать на
Навыки:
- Контроль выполнения кассовых операций
- Контроль качества обслуживания гостей
- Контроль соблюдения санитарных норм
- Контроль соблюдения стандартов сервиса
- Обучение персонала ресторана
- Организация работы зала ресторана
- Работа с жалобами гостей
- Решение конфликтных ситуаций с гостями
- Управление персоналом ресторана
- Управление сменой ресторана
