Требуемый опытНет опытаГрафик работыПолный деньГород и адресРиддер, ул. Гоголя, 51Знание языковРусский
Требования и обязанности:
Опыт работы на мангале приветствуется Умение готовить стейки и шашлыки Знание прожарок и технологий приготовления мяса Соблюдение рецептур и технологических карт Внимательность и аккуратность Соблюдение санитарных норм и чистоты рабочего места Умение работать в команде Ответственность и скорость работы Готовность работать в сменном графике
Навыки:
- Контроль степени прожарки мяса
- Организация рабочего места мангальной зоны
- Подготовка и розжиг мангала
- Поддержание стабильной температуры жарки
- Приготовление блюд из мяса на шампурах
- Приготовление блюд на решётке гриля
- Приготовление мясных блюд на мангале по технологическим картам
- Соблюдение санитарных норм на мангале
Вакансия обновлена 14 сентября
