Требуемый опытОт 1 до 3 летГрафик работыПолный деньГород и адресАстана, ул. Габидена Мустафина, 50
Требования и обязанности:
Требуется шашлычник с опытом от 1 года, график 10.00-23.30
Навыки:
- Контроль степени прожарки мяса
- Маринование мяса по рецептам предприятия
- Организация рабочего места мангальной зоны
- Подготовка и розжиг мангала
- Поддержание стабильной температуры жарки
- Приготовление блюд из мяса на шампурах
- Приготовление блюд на решётке гриля
- Приготовление мясных блюд на мангале по технологическим картам
- Разделка мяса под мангальные полуфабрикаты
- Соблюдение санитарных норм на мангале
Вакансия обновлена 6 мая