Требуемый опытОт 1 до 3 летГрафик работыПолный деньГород и адресШымкент, ул. Желтоксан, 8
Требования и обязанности:
Обязанности: •Приготовление и замес теста. •Подготовка теста для самсы, баурсаков, лепёшек и других изделий. •Формовка и раскатка теста. •Соблюдение рецептуры и технологии приготовления. •Контроль качества теста и готовых изделий. •Поддержание чистоты рабочего места и инвентаря. •Соблюдение санитарных норм. Требования: •Опыт работы текстовичкой приветствуется. •Ответственность и аккуратность. •Быстрота в работе. •Знание технологии приготовления теста. •Умение работать в коллективе. •Соблюдение чистоты и санитарных норм
Навыки:
- Контроль веса изделий по норме
- Лепка изделий из теста вручную
- Подготовка теста к лепке
- Работа с начинками для полуфабрикатов
- Соблюдение рецептур начинок
- Соблюдение рецептур теста
- Соблюдение санитарных норм на пищевом производстве
- Соблюдение технологических карт лепки
- Формование тестовых полуфабрикатов
- Контроль герметичности изделий
Вакансия обновлена сегодня