Требования и обязанности:
ЖАРКЕНТ ҚАЛАСЫНА ТӘЖІРИБЕЛІ НАУБАЙШЫ-КОНДИТЕР ҚАЖЕТ! Кафеге өз ісін жақсы білетін, өнім түрлерін көбейте алатын және сапалы өнім дайындайтын тәжірибелі наубайшы-кондитер іздейміз. 💰 Жалақы: 600 000 – 750 000 ₸ 🏠 Тегін жататын орын беріледі — қызметкерлерге арналған жатақхана бар 📄 Ресми түрде жұмысқа қабылдаймыз 🌙 Түнгі ауысым: 21:00-ден 09:00-ге дейін 📅 Жұмыс кестесі: 6/1 📍 Жұмыс орны: Жаркент қаласы БІЗГЕ ҚАНДАЙ МАМАН ҚАЖЕТ: Кондитерлік және нан-тоқаш өнімдерінің кең ассортиментін дайындай алатын маман: 🍰 Даналық пирожныйлар және десерттер • Әртүрлі пирожныйлар • Эклерлер және профитрольдер • Тарталеткалар • Чизкейктер • Тирамису • Трайфл және стақандағы десерттер • Брауни • Мини-торттар және басқа заманауи десерттер 🥐 Круассан және қатпарлы қамыр өнімдері • Классикалық круассан • Шоколадты круассан • Кремді және әртүрлі салмасы бар круассандар • Датская выпечка • Қатпарлы қамырдан жасалған тәтті және тұзды өнімдер 🍪 Печенье және шайға арналған өнімдер • Әртүрлі печенье • Шоколадты печенье • Құмды печенье • Жаңғақты және басқа салмасы бар печенье • Маффиндер мен кекстер 🥖 Нан-тоқаш өнімдері • Булочкалар • Тәтті тоқаштар • Салмасы бар өнімдер • Самса және пирожки • Слойка • Басқа да күнделікті жаңа пісірілетін өнімдер В Г. ЖАРКЕНТ ТРЕБУЕТСЯ ОПЫТНЫЙ ПЕКАРЬ-КОНДИТЕР! В кафе требуется опытный пекарь-кондитер, умеющий работать с широким ассортиментом кондитерских и хлебобулочных изделий. 💰 Зарплата: 600 000 – 750 000 ₸ 🏠 Бесплатное проживание — предоставляем общежитие для сотрудников 📄 Официальное трудоустройство 🌙 Ночная смена: с 21:00 до 09:00 📅 График работы: 6/1 📍 Место работы: г. Жаркент ЧТО ТРЕБУЕТСЯ ОТ КАНДИДАТА: Умение готовить широкий ассортимент кондитерских и хлебобулочных изделий: 🍰 Штучные пирожные и десерты • Различные виды пирожных • Эклеры и профитроли • Тарталетки • Чизкейки • Тирамису • Трайфлы и десерты в стаканчиках • Брауни • Мини-торты и современные десерты 🥐 Круассаны и слоёная выпечка • Классические круассаны • Шоколадные круассаны • Круассаны с кремом и различными начинками • Датская выпечка • Сладкие и несладкие изделия из слоёного теста 🍪 Печенье и изделия к чаю • Различные виды печенья • Шоколадное печенье • Песочное печенье • Печенье с орехами и различными начинками • Маффины и кексы 🥖 Хлебобулочные изделия • Булочки • Сдобная выпечка • Выпечка с различными начинками • Самса и пирожки • Слойки • Другие виды свежей ежедневной выпечки
Навыки:
- Знание технологий кондитерского производства
- Оформление тортов
- Приготовление кондитерских изделий
- Приготовление кремов для кондитерских изделий
- Приготовление начинок для кондитерских изделий
- Приготовление теста для кондитерских изделий
- Работа с бисквитом
- Работа с дрожжевым тестом для выпечки
- Работа со слоёным тестом
- Соблюдение санитарных норм на производстве
