Требуемый опытМенее 1 годаГрафик работыПолный деньГород и адресАлматы, ул. К. Исагулова, 81АЗнание языковКазахский, Русский
Требования и обязанности:
опыт работы (от 1–3 лет)знание технологий замеса теста (разных видов) рецептур режимов выпечки и умение работать с профессиональным оборудованием. Обязательны действующая медицинская книжка,физическая выносливость,аккуратность,ответственность и художественный вкус. Умение пользоваться пекарскими печами, расстоечными шкафами,тестомеса,мимиксерами. Физическая выносливость (работа "на ногах"подъем тяжестей).
Навыки:
- Знание технологий кондитерского производства
- Оформление тортов
- Приготовление теста для кондитерских изделий
- Работа с бисквитом
- Соблюдение санитарных норм на производстве
- Взвешивание ингредиентов на весах
- Выравнивание тортов кремом
- Замес теста в тестомесе
- Приготовление тортов
- Просеивание муки
Вакансия обновлена 1 марта