Требуемый опытОт 1 до 3 летГрафик работыСменный графикГород и адресАлматы, ул. Владимира Радостовца, 292Знание языковКазахский, Русский
Требования и обязанности:
Подготовка ингредиентов (нарезка овощей, соусов, сыра, зелени, подготовка маринадов) • Нарезка и обжарка/приготовление мяса на вертикальном гриле (вертеле) • Сборка донера/шаурмы строго по технологической карте заведения (правильные пропорции, слои, соусы) • Работа на высокой скорости в часы пик (быстрое обслуживание гостей) • Соблюдение норм расхода продуктов (чтобы не было перерасхода) • Поддержание идеальной чистоты на рабочем месте, оборудования и гриля • Соблюдение санитарных норм и правил пищевой безопасности (СЭС)
Навыки:
- Контроль качества и свежести ингредиентов
- Организация рабочего места донерщика
- Подготовка ингредиентов для донера
- Работа на высокой скорости обслуживания гостей
- Сборка донера/шаурмы по технологическим картам
- Соблюдение норм порционирования
- Соблюдение санитарных норм на рабочем месте
- Соблюдение стандартов сервиса точки питания
- Соблюдение требований по хранению продуктов
- Термическая обработка мяса на гриле
Вакансия обновлена 16 февраля
