Требования и обязанности:
Вакансия: Бармен Обязанности: Приготовление коктейлей, напитков и заготовок согласно технологическим картам Знание барной карты и консультирование гостей по напиткам Соблюдение рецептур, стандартов подачи и качества напитков Работа с кассой и системой iiko Контроль остатков алкогольной и безалкогольной продукции Своевременное пополнение бара необходимыми ингредиентами Соблюдение сроков годности и правил хранения продукции Поддержание чистоты и порядка на баре Контроль наличия посуды, инвентаря и расходных материалов Проведение инвентаризации и участие в приёмке товара Соблюдение санитарных норм и стандартов заведения Подготовка бара к открытию и уборка рабочего места после смены Требования: Опыт работы барменом приветствуется Знание классических коктейлей и технологии их приготовления Ответственность, аккуратность и внимательность Пунктуальность и соблюдение трудовой дисциплины Коммуникабельность и умение работать в команде Умение работать в условиях высокой загрузки Честность и бережное отношение к продукции заведения Готовность изучать меню и стандарты работы Соблюдение чистоты и порядка на рабочем месте Условия: График работы обсуждается на собеседовании Заработная плата обсуждается индивидуально Своевременная выплата заработной платы Работа в команде профессионалов По вопросам трудоустройства пишите в личные сообщения.
Навыки:
- Вежливое общение с клиентами
- Знание алкогольной продукции
- Знание барной карты
- Знание безалкогольной продукции
- Знание рецептур коктейлей
- Приготовление коктейлей
- Приготовление напитков в баре
- Работа с барным оборудованием
- Соблюдение санитарных норм
