Бармен-официант

Требования и обязанности:

Основные обязанности: • Приготовление алкогольных и безалкогольных напитков по рецептурам и стандартам заведения. • Обслуживание гостей за барной стойкой, консультирование по напиткам и коктейлям. •Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте, в барной зоне и за стойкой. • Контроль наличия и состояния напитков, ингредиентов, посуды и расходных материалов. •Ведение учета продаж, участие в инвентаризации. • Соблюдение санитарных норм и правил техники безопасности. • Поддержание дружелюбной атмосферы и высокого уровня сервиса. • Прием заказов и передача их на кухню и в бар. • Подача блюд и напитков в соответствии со стандартами обслуживания. • Контроль за чистотой столов и зала, подготовка сервировки. • Проведение расчетов с гостями (через кассу или терминал). • Своевременное реагирование на просьбы и замечания гостей. • Соблюдение корпоративных стандартов, формы и этикета обслуживания.