Требования и обязанности:
Приготовление и подача алкогольных и безалкогольных напитков в соответствии с меню заведения. Обслуживание гостей, включая прием заказов, консультирование по выбору напитков и рекомендациям. Поддержание чистоты и порядка на рабочень месте, включая барную стойку, оборудование и инвентарь. Контроль за качеством используемых ингредиентов и соблюдение стандартов их хранения. Участие в инвентаризации алкогольных и безалкогольных напитков, а также инвентаря. Обеспечение соблюдения законодательства РК о продаже алкогольной продукции, включая проверку возраста клиентов. Ведение учета продаж и составление отчетности по выполненным заказам. Ведение закупа инвентаря и алкогольной продукции Участие в разработке новых коктейлей и обновлении меню. Обучение новых сотрудников основам работы на баре. Опыт работы обязателен
Навыки:
- Вежливое общение с клиентами
- Знание алкогольной продукции
- Знание барной карты
- Знание безалкогольной продукции
- Знание рецептур коктейлей
- Приготовление коктейлей
- Приготовление напитков в баре
- Работа с барным оборудованием
- Работа с кассой
- Соблюдение санитарных норм
