Бариста в новую кафе-кондитерскую

Требования и обязанности:

•Приготовление кофе, чая и лимонадов по ТТК •Настройка помола, контроль экстракции и качества напитков •Контроль вкуса, температуры и подачи напитков •Поддержание чистоты рабочей зоны, витрины и оборудования •Ежедневная чистка кофемашины и кофемолки •Подготовка заготовок (сиропы, фрукты, лед, гарниры) •Контроль остатков, ротация и хранение сырья •Прием поставок по своей зоне ответственности •Соблюдение санитарных норм и стандартов сервиса •Опыт работы бариста приветствуется •Знание базовых рецептур кофе, чая и холодных напитков •Понимание принципов экстракции и настройки помола •Навыки работы с профессиональной кофемашиной и кофемолкой •Аккуратность, скорость и соблюдение стандартов •Чистоплотность и соблюдение санитарных норм •Коммуникабельность и клиентоориентированность •Ответственность и дисциплина •Умение работать в команде •Готовность работать в сменном графике