Требования и обязанности:
Бар-менеджер (кафе Bloom Room) Адрес: г. Астана, ул. Туран, 52 Обязанности •Организация и контроль работы барной зоны: смены, стандарты сервиса, скорость отдачи. •Закупка товара, работа с поставщиками, контроль остатков и инвентаризации. •Контроль сроков годности и условий хранения (маркировка). •Разработка и внедрение новых барных меню/сезонных предложений; взаимодействие по калькуляциям. •Поддержание чистоты и порядка на рабочень месте; ведение чек-листов. •Обучение и мотивация персонала бара, адаптация новых сотрудников. •Ведение сопутствующей отчетности. •Опционально: ведение второй точки (при желании можно взять на себя и получить доплату к зарплате). Требования •Опыт работы 1–3 года на позиции бар-менеджера или старшего бармена. •Обязательно: действующая санитарная книжка. •Понимание учета, списаний, инвентаризаций. •Ответственность, аккуратность, инициативность. Условия •График: 5/2 или 6/1 — на выбор. •Выплаты: зарплата — с 10 по 15 число, аванс — с 20 по 25 число, без задержек. •Питание: трехразовое. •Развозка сотрудников после смен. •Возможность вести вторую точку — плюс к зарплате. •Итоговый уровень зарплаты — по результатам собеседования.
