1.Опыт работы •Желательно в сфере ресторанного бизнеса, клубов или баров (от 1 года). •Опыт работы с персоналом и клиентами. 2.Знание специфики работы бара/клуба •Правила обслуживания гостей. •Организация рабочего процесса зала и бара. •Контроль кассовой дисциплины. 3.Управленческие навыки •Умение распределять обязанности между персоналом. •Контроль работы официантов, барменов, хостес, охраны. •Решение конфликтных ситуаций. 4.Знание основ бухгалтерии и документооборота •Работа с отчетностью (выручка, списания, закупки). •Знание складского учета и базовой инвентаризации. 5.Коммуникабельность •Умение находить общий язык с гостями разного возраста. •Грамотная речь, вежливость. ⸻ 📌 Личные качества: •Ответственность и стрессоустойчивость. •Умение быстро принимать решения. •Лидерские качества. •Чистоплотность и аккуратность в работе. •Организованность и дисциплина.